안녕하세요 이번에는 간단하게 만드는 잡채 레시피를 공유하려고 합니다. 바로 시작 하겠습니다. 먼저 재료 입니다. 당면잡채용 고기(정육점에서 탕수육용 고기 로도 판매합니다.)시금치 또는 부추당근양파버섯(목이버섯, 느타리버섯 등)간장참기름맛소금깨(생략가능)맛술 재료는 이정도 입니다. 바로 레시피를 사작하면, 1. 재료손질을 해줍니다.부추는 새끼손가락 길이정도로 잘라줍니다.(시금치의 경우 끓는 물에 20초간 데쳐서 가닥가닥 찢어줍니다)양파는 길게 채썰어줍니다.당근도 채썰어 줍니다.목이버섯은 뭉쳐서 손가락 두께 정도로 듬성듬성 잘라줍니다.(느타리의 경우 가닥가닥 찢어줍니다)잡채용 고기에 맛술 한수저 간장 한수저를 넣고 재워줍니다 2. 재료를 기름을 두른 팬에 중불로 볶아 줍니다. 당근을 넣고 1분, 양파를 ..
